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市市场监管局开展节日市场巡查

守护食品安全

拉萨融媒讯(记者郝奕凝)近日,拉萨市市场监管局开展市场巡查,切实保障藏历新年期间节日市场秩序。

在德吉北路,执法人员先后来到餐饮主体、商店、零售药店,围绕民生商品质量、餐饮后厨卫生、食品加工操作规范、进货查验和索证索票、预包装食品标签及储存、处方药销售存储等方面开展巡查,同时通过巡查及宣传引导的方式强化经营者诚信经营意识,构建食品安全社会共治格局。

市市场监管局食品安全协调科科长黄婷说:“为切实保障藏历新年期间节日市场秩序,我们成立了4个市场巡查组,在节日期间每天针对农贸市场、餐饮主体、大型商超、零售药店等重点场所开展市场巡查。”

在亿头牛、京来顺等餐馆,执法人员重点查看了后厨卫生情况,围绕调料品是否在保质期内、垃圾桶是否盖盖子、食品存储是否规范、操作人员是否佩戴口罩等情况进行细致检查;在阳瑞商行,执法人员查看了进销货台账及相关票据,要求商家做好索证索票,便于商品溯源;在同康医药超市,执法人员查看药品销售记录和药品阴凉柜使用情况。每巡查一处,执法人员都认真填写市场巡查记录表,并要求商家对发现的问题立行立改,守护食品安全。

“此次检查中,大部分商家能够落实进货查验、索证索票,食品标签标识符合规定,且未发现哄抬价格、串通涨价等违法行为。针对部分商家存在的食品储存不规范、后厨操作人员不佩戴口罩等问题,执法人员现场提出整改要求。后续我们将开展‘回头看’,对发现的问题整改情况进行督查。”黄婷说。

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