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(上接第一版)“酷酷布鲁”是米玛仓决家所售“布鲁”的品牌。2017年,米玛仓决关闭自家经营多年的甜茶馆,专门制作“布鲁”。

“经营茶馆的时候,我自学学会了‘布鲁’制作手艺,后来销售‘布鲁’收入挺不错,决定专门制作‘布鲁’。”米玛仓决说,“我们家的‘布鲁’,用青稞面和普通面粉混合,油也用品质好的,渐渐地顾客多了起来,名气也出去了。”

除了藏历新年期间,其他日子里也有不少顾客慕名而来订购“布鲁”“卡塞”。“酷酷布鲁”的名声逐渐传开,米玛仓决家盖起了漂亮的新房。

刚出锅的“布鲁”,金黄酥脆,香气四溢,传递着节日的喜悦与温馨。米玛仓决搅动着油锅中的“布鲁”,脸上洋溢着满足的笑容。对于未来,她信心满满。

“我们也有扩大规模的念头,把‘酷酷布鲁’卖到更多的地方。”米玛仓决说。

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2025-02-27 4 4 拉萨日报 c197001.html 1 /enpproperty-->