在达孜区邦堆乡邦堆村，有一位农牧民，他乘着“大众创业、万众创新”的东风，凭借勤劳、智慧和胆识，成功实现了从普通农牧民到公司老板的华丽转身。他继承了传统的酿酒技艺，并不断将公司经营规模扩大，2024年的销售额已突破200万元。他的故事生动展现了新时代高原农牧民勤奋努力、勇于拼搏的精神风貌，他就是西藏穗钧青稞酒有限公司创始人——拉巴刚组。

日前，记者走进西藏穗钧青稞酒有限公司，一股浓郁的酒香扑鼻而来。在厂房内，刚蒸煮过的青稞粒粒饱满，色泽光亮。拉巴刚组正专注地忙碌着，他弯着腰，来回挥动着手中的木板，将毛毡上的青稞均匀摊平。据拉巴刚组介绍，他与妻子曾在拉萨打拼13年，但他心中一直怀揣着一个梦想——成为一名企业家。

“青稞酒是西藏的特色，历史悠久。我坚信好东西就应该发扬光大。”2016年，拉巴刚组夫妇毅然放弃城里的优越生活和稳定工作，决心返乡创业。

拉巴刚组的姑姑是当地有名的酿酒能手。在他的记忆中，村民们在酿酒遇到困难时，总会向她请教。创业之初，拉巴刚组仅成立了一个小型酿酒合作社，跟随姑姑学习酿酒技艺。起初，困难重重。由于经验不足，他常常因一些细节疏忽导致酒发酸发涩，浪费了大量人力财力，却鲜有人购买，这让他一度非常苦恼。但他始终坚信“失败乃成功之母”，并在失败中不断总结经验。

经过反复试验，他掌握了关键技巧：清洗青稞时，水中浸泡时间不宜过长；蒸煮青稞时，八成熟最为适宜……随着技艺的日益成熟，拉巴刚组酿出的青稞酒醇香浓郁、颜色清亮，很快便在市场上打响了名气，成为远近闻名的畅销酒。

邦堆乡邦堆村党委书记多布杰称赞道：“他们家的青稞酒喝起来特别清甜，非常受欢迎。夏天过林卡时，我们村里人和游客都爱喝，每天订单都很多。”

随着销量的持续增长，2022年，拉巴刚组决定扩大规模，租赁了村里10亩土地，新建了厂房，并正式注册成立了西藏穗钧青稞酒有限公司。为了保证青稞酒的品质，他每天亲自在厂房里把关，从原料选取、清洗、蒸煮到晾晒、发酵，每一个环节都严格把控。为了确保清洗质量，他坚持人工清洗，不仅保证了产品品质，还为附近村民提供了就业机会。在酒曲选择上，他始终使用传统手工酒曲。

“每个环节都要非常细心，就像对待孩子一样。只要稍有疏忽，就酿不出这么好的酒。”拉巴刚组说。

凭借精湛的酿酒技艺和上乘的青稞酒品质，西藏穗钧青稞酒有限公司的年销售额年均超过200万元。每逢佳节，乡亲们都会上门购买青稞酒，而林卡季节，市民和游客也会慕名而来。藏历新年将至，公司的青稞酒更是供不应求。但拉巴刚组并不满足，他的心里又萌生了一个新的梦想。“公司目前发展还不错，但距离我最初的目标还有很大差距。下一步，我打算将青稞酒与西藏旅游结合起来，把最好的青稞酒带给全国人民。”拉巴刚组信心满满地说。