拉萨融媒讯（记者郝奕凝实习生卓嘎桑姆）近日，市市场监管局开展“反餐饮浪费 厉行节约”餐饮行业标准化培训。

培训详细介绍了《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定和要求，解读了《餐饮分餐制服务指南》《外卖餐品信息描述规范》《餐饮业供应链管理指南》《绿色餐饮经营与管理》四项国家标准，以及2023年发布实施的《餐饮业反食品浪费管理通则》。

通过分析典型餐饮浪费案例，探讨餐饮浪费的成因、影响及解决措施，增强培训的针对性和实效性，号召餐饮服务经营者积极响应国家关于粮食安全和节约粮食的相关规定，落实制止餐饮浪费的主体责任，提升餐饮服务经营者和广大消费者的节约意识，营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。