拉萨融媒讯（记者李从芳）6月3日，市市场监督管理局联合拉萨高新区、经开区市场监管部门在柳梧新区第二幼儿园开展校园食品安全暨落实“两个责任”培训会。

此次培训会邀请专业讲师，就食品安全“两个责任”开展背景、人员职责、自查事项清单等进行集中培训，要求校方把好食品安全管理关，对原材料、库存管理、加工制作、环境卫生、人员管理等针对性地开展自查自纠工作，发现隐患及时整改；要全面落实学校食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，将食品安全管在日常，严在经常，以实际行动将食品安全“两个责任”落到实处。

“按照市委市政府关于加强校园食品安全工作部署要求，从5月底开始，市食安办邀请专家，组织全市各级各类学校、食安办、市场监管局、教育部门等相关人员进行食品安全‘两个责任’培训，进一步规范校园食品安全管理，指导学校如何落实好主体责任。”市市场监督管理局食品安全协调科科长益西拉珍介绍说。

随后，参训人员走进柳梧新区第二幼儿园食堂后厨，逐一观摩各类操作间，学习食堂各环节操作规范。此次培训，通过“理论培训+实地观摩”，进一步提升了学校负责人、食品安全管理人员及从业人员的食品安全法律知识和操作技能，有效构建了教育部门、市场监管部门、学校之间的食品安全工作协同联动机制，使学校、幼儿园食品安全保障水平得到显著提高。

“我们将发挥学校维护食品安全的主体作用，牢固树立食品安全至上、学生健康为重的高度责任意识，与相关部门协调联动，增强师生食品安全意识和自我保护能力，切实完成好校园食品安全排查专项整治，构建和谐平安校园。”柳梧新区第二幼儿园园长洛桑曲扎说。